AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
huanyanzhi，meifangshangweizuohaotuoguifanchedejunshihewaijiaozhunbei，erchangshiqiquefajiechuduihuazhihuijiajuzhezhong“ziwoshixiandeyuyan”。ruhezainuli“jingying”zhongguodetongshibimianliangguojingzhengduikanghuaxiangbukekongdeshenyuan，chengweibaidengzhengfuneibuzhengzaijiliebianlundezhongdaketi。zheyibianlundeqianjingshangbuminglang，danzhishaocongmuqiankan，baidengzhengfurenweishuangfangxuyaotongguohuifujiechuduihuarenzhentaolunshizhixingwenti、chengqingxianghuzhanlveyitu、bimianmocashengjishikong。换(huan)言(yan)之(zhi)，(，)美(mei)方(fang)尚(shang)未(wei)做(zuo)好(hao)脱(tuo)轨(gui)翻(fan)车(che)的(de)军(jun)事(shi)和(he)外(wai)交(jiao)准(zhun)备(bei)，(，)而(er)长(chang)时(shi)期(qi)缺(que)乏(fa)接(jie)触(chu)对(dui)话(hua)只(zhi)会(hui)加(jia)剧(ju)这(zhe)种(zhong)“(“)自(zi)我(wo)实(shi)现(xian)的(de)预(yu)言(yan)”(”)。(。)如(ru)何(he)在(zai)努(nu)力(li)“(“)竞(jing)赢(ying)”(”)中(zhong)国(guo)的(de)同(tong)时(shi)避(bi)免(mian)两(liang)国(guo)竞(jing)争(zheng)对(dui)抗(kang)滑(hua)向(xiang)不(bu)可(ke)控(kong)的(de)深(shen)渊(yuan)，(，)成(cheng)为(wei)拜(bai)登(deng)政(zheng)府(fu)内(nei)部(bu)正(zheng)在(zai)激(ji)烈(lie)辩(bian)论(lun)的(de)重(zhong)大(da)课(ke)题(ti)。(。)这(zhe)一(yi)辩(bian)论(lun)的(de)前(qian)景(jing)尚(shang)不(bu)明(ming)朗(lang)，(，)但(dan)至(zhi)少(shao)从(cong)目(mu)前(qian)看(kan)，(，)拜(bai)登(deng)政(zheng)府(fu)认(ren)为(wei)双(shuang)方(fang)需(xu)要(yao)通(tong)过(guo)恢(hui)复(fu)接(jie)触(chu)对(dui)话(hua)认(ren)真(zhen)讨(tao)论(lun)实(shi)质(zhi)性(xing)问(wen)题(ti)、(、)澄(cheng)清(qing)相(xiang)互(hu)战(zhan)略(lve)意(yi)图(tu)、(、)避(bi)免(mian)摩(mo)擦(ca)升(sheng)级(ji)失(shi)控(kong)。(。)
销冠也分真假，你遇到过假销冠吗？
另外还有一个关键，就是中国也快速发展起来了，这得益于它在发展中国家里最大的人口规模跟市场规模，诞生了很多具有世界竞争力的平台公司、互联网公司和AI等技术公司。另外，客户在参与创新，用得越多，算法、流程也会提升得更好。
